• Bars en cafés

Brussel.nl » Informatie » Uitgaan » Bars en cafés

GaSamen

Bars en cafés

Bars en cafés  

In België worden meer dan 400 verschillende biersoorten geproduceerd. Elk café schenkt minimaal 20 verschillende soorten bier, dus men is wel even bezig voordat men alle soorten geproefd heeft. De bars en de cafés in Brussel zijn het gezelligste gedeelte van de stad.

Er zijn honderden cafés en bars, voor iedereen is er wel wat wils. Men kan zitten in een art nouveau tent en genieten van dure koffie en likeuren, maar men kan ook gewoon naar de bruine kroeg gaan en genieten van de vele soorten bier. Men kan Guiness drinken in de Ierse pubs, Budweiser in de all-American bars of warme chocoladedrank in de vele schaakcafés.

De toeristen nemen meestal plaats op de terrassen van de cafés die gelegen zijn aan de Grote Markt. Men heeft dan wel een schitterend overzicht over de markt, maar de service is niet echt denderend en de prijzen zijn aan de hoge kant. Het is dus verstandig om even door te lopen en neer te strijken in een ander café. In het noorden vindt men vele leuke tenten zoals Le Cirio en Le Falstaff. Vlakbij de Grote Markt vindt men de rue Marche au Charbon, een echte uitgaansstraat. Overdag is het hier stil, maar in de avonduren is het hier gezellig vertoeven.

Het gemiddelde Belgische café verkoopt zo'n 20 soorten bier, maar enkele cafés verkopen zelfs meer dan 100 soorten. Dit is een van de redenen waarom mensen Brussel bezoeken. De bieren hebben ook allemaal bijzondere namen zoals Verboden Frucht, Delirium Tremens, Guilotine en Mort Subite en natuurlijk heeft elk bier zijn eigen glas. Het is een doodzonde om een bepaald biersoort te serveren in een verkeerd glas, zodoende gaan alle aroma's verloren.

Zo'n 75% van alle verkochte bieren in België is pilsener zoals Stella en Jupiler. In opkomst zijn de trappist bieren. Deze bieren werden gemaakt door monniken in slechts 5 brouwerijen: Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren. Er is wel enig kwaliteitsverschil, maar dat vindt men ook terug in de prijs. In de winter worden vaak bijzondere bieren op de markt gebracht die speciaal voor deze tijd worden gebrouwen.

Als je niet van bier houdt, dan hebben de café en bars nog een ruime keuze aan wijnen. De meeste wijnen zijn afkomstig uit Frankrijk, maar er zijn ook wijnen uit andere landen maar deze zijn wel erg duur. Openingstijden voor de vele Brusselse bars en cafés zijn puur theoretisch en in de praktijk sluiten ze veel eerder of later, afhankelijk van de hoeveelheid klanten en de gemeente waarin het café zich bevindt. Enkele leuke bars zijn:


Fin de Siècle 
Dit is een lange oude bar in het centrum van de stad die recentelijk is gemoderniseerd. Zo staan er leuke lampen op de tafels en hangen er kunstwerken aan de muur die overigens ook te koop zijn. De muziek die wordt gedraaid is klassiek. Achter in de zaak is er een klein podium waar af en toe live muziek wordt gespeeld. Tijdens het weekend is het er vaak druk, door de week is het er lekker rustig.

Adres:
9, Rue des Chartreux
Openbaar vervoer:
Métro: Bourse
Openingstijden:
Dagelijks geopend van 16.30 - 01.00. 


Goupil Le Fol 
Dit is een excentrieke bar vlakbij Manneken Pis die van de buitenkant lijkt op een slordige winkel. Zo ziet het er ook van binnen uit, overal liggen boeken, tijdschriften, platen etc. Het plafond is bedekt door vele posters. Naast de vele Belgische bieren kan men hier ook heerlijke wijnen drinken. 

Adres:
22, Rue de la Violette
Openbaar vervoer:
Métro: Bourse.
Openingstijden:
Dagelijks geopend van 08.00 - 00.00.


H2O 
Dit is een moderne bar waar vooral zakenmensen komen. De zaak ziet er schitterend uit, er staan kaarsen op tafels, er klinkt zachte klassieke muziek, kortom de plek voor een informele ontmoeting. Naast de uitgebreide drankkaart en wijnkaart is er ook nog een kleine menukaart. 

Adres:
27, Rue du Marché au Charbon
Openbaar vervoer:
Métro: Bourse
Openingstijden:
Dagelijks geopend van 19.00 - 02.00.


Kafka 
Dit is een rokerige oude kroeg met bruine muren en houten tafels en stoelen. Er worden hier naast een imposante lijst bieren ook nog eens 18 verschillende soorten wodka verkocht. Er komen hier voornamelijk vaste gasten en excentrieke mensen. Dit is de absolute tegenhanger van de trendy cafés rondom de Bourse.   

Adres:
6, Rue de la Vierge Noire
Openbaar vervoer:
Métro: De Brouckère of Bourse
Openingstijden:
Geopend van 12.00 - 03.00, op zaterdag en zondag open vanaf 17.00.